|
|
|
 |

Monet mainiot ruokakalalajit
ovat ammattikalastajien toimesta vajaasti hyödynnettyjä,
koska näiden lajien tuottajahinta on alhainen. Huolimatta
siitä, että haukea, madetta, ahventa ja lahnaa riittää,
on verkkojen kulutus menoeränä niin suuri, että
kalastus ei usein kannata. Moni on kuitenkin siirtynyt näiden
suomukalojen pyyntiin ja saanut toiminnan kannattavaksi minimoimalla
kulujaan. Tämä edellyttää pyyntivälineiden
kehittämistä ja taloudellisia ratkaisuja kulkuvälineiden
käyttökuluissa. Kalaa riittää pyyntikohdetta
vaihtamalla ympäri vuoden ja ostajia pienille korkealaatuisille
kalaerille on aina. Suomukalapyynti on monitasoinen yhdistelmä
vanhaa kalastusperinnettä, uusinta tekniikkaa ja vankkaa
luonnontuntemusta. |