Kustfiskeåret 2007

”En bild av näringen 2007-2013

Kustfiskets utveckling bygger på nätverksbyggande, på att konsumenterna värdesätter vår fisk och på att den inhemska fisken används som närmat. Tilliten ökas med aktivt kvalitets-, certifierings- och marknadsföringsarbete. De nya hygienbestämmelserna centraliserar landningen av fångsten till fiskehamnar som uppfyller bestämmelserna och behandlingen till utrymmen som finns i dessa hamnar. På många ställen tvingar dock det långa avståndet från fiskeområdena till befintliga fiskehamnar att utveckla fiskarenas egna landningsställen till fiskehamnar i liten skala med beaktande av de nya bestämmelserna.

Den inhemska fjällfisken och laxen blir en individuell kvalitetsprodukt. Exportverksamhetens relativa betydelse växer. Kustfiskarenas antal minskar ytterligare. Lokala centra för fiske fiskar effektivt allt mera av fångsten. Leveranssäkerheten och kostnadseffektiviteten ökas med olika slags sammanslutningar av fiskare och med olika samarbetsformer mellan fiskare. Vissa fiskeföretagare gör sin verksamhet mera mångsidig närmast med hjälp av fiskförädlingsverksamhet, men också med natur- och upplevelseturism. Man satsar aktivt på att motverka skadedjur och man söker alternativa fiskesätt och –strategier.” (Finlands Yrkesfiskarförbunds fiskeripolitiska program 2007-2013)

Bakgrund

Vårt lands yrkesfiske har under årtusendets första år genomgått sin största förändring i historien. I havsfisket efter strömming och vassbuk har man övergått till större fartyg. Drivgarnsfisket efter lax upphör i Östersjön helt i början av år 2008 i och med ett förbudsbeslut av Europeiska unionen. Förbudet gäller också drivgarnsfisket efter sik och strömming. Laxfisket har varit hårt reglerat redan länge och framtiden är osäker också på denna punkt.

Många yrkesfiskare har varit tvungna att omforma sin fiskestrategi. Traditionen syns genom att yrkeskunskapen fortsätter, men verksamhetsomgivningen är nu en annan än tidigare. Fisket sker allt närmare kusten och där kommer de privata vattnen emot. Till dem finns inte ett automatiskt tillträde. Det allt större gråsälsbeståndet tvingar till förändringar och skarven medför för några oberäkneliga tilläggssvårigheter.

Gråsälens utbredning till strandvattnen hotade i början av årtusendet att kväva kustfisket helt. Kampen mot sälproblemet har också präglat de senaste årens kustfiske. De mest betydelsefulla förnyelserna är utvecklandet av sälsäkra ryssjor. Nya sälsäkra och selektiva pontonryssjor har gett en positiv signal till kustens yrkesmän. Problemet med dessa redskap är det dyra priset och det att de passar bara för en del av fiskarena.

En annan ljusglimt är en allt större efterfrågan efter våra traditionella fångstarter abborre, gös och gädda. Efterfrågan har också höjt producentpriserna. Det betalas numera bra för filé av abborre och gös. Det visar att konsumenterna vill bevara i vårt land den kustkultur som bygger på traditionellt fiske.

Trots dessa små tecken på uppgång är det ännu långt till det att det längs vår kust lever ett nätverk av fiskeföretagare, som en del av vår livsmedelsproduktion. Uppgången kräver ännu mycket arbete och yrkesfiskarna som kämpar med många problem är också berättigade till det stöd som det övriga samhället kan ge.

I dessa tecken har år 2007 utropats till ett kustfiskeår. För att genomföra året har skapats projektet Rannikkokalastusvuosi 2007 – Kustfiskeåret 2007. Det finansieras av jord- och skogbruksministeriet (delvis finansierat av fonden för fiskets utveckling FFU). Finlands Yrkesfiskarförbund rf fungerar som ansvarig förvaltare av projektet.

Målet för temaåret

Målet för kustfiskeåret är att föra fram fångstformen som en bransch inom livsmedelsproduktionen. Den utnyttjar hållbart och med en hög kvalitet en förnyelsebar resurs. Klara tilläggsbonus är en god smak, renhet, hälsosamhet, förmånlighet och ett produktionssätt som inte belastar miljön. Den snabba förändringen syns också i fisket och fiskarena och under året uppdateras denna bild att motsvara situationen i branschen.

Genom att stärka kustfiskets roll som leverantör av specialprodukter kan man förbättra fiskets lönsamhet. Det ger bättre förutsättningar för unga att rekryteras till detta ”naturyrke”. Endast de unga kan trygga branschens kontinuitet.